新农人·新南浔｜水产硕士乡村创业科技养鱼激活“一池春水”

  “耕桑之富，甲于浙右”，地处长三角中心腹地的湖州南浔土润而物丰，自古为鱼米之乡。南浔天然条件优越却从不固步自封，桑基鱼塘、可持续发展的生态循环农业系统——创新基因始终根植于农业。

  创新的人，做创新的事。在这里，一群被称为“新农人”的年轻人，正用变革的思维和现代技术重新定义农业，为传统农业注入新的活力。

  新农人带来农业新玩法。本系列报道将进一步探索“新农人”的生活和工作，探索他们如何利用互联网、大数据、智能设备等现代科技，提高农业生产效率，提升农产品质量，同时也在努力保护和传承农业文化。我们将通过他们的视角，观察农业与科技、环保、乡村振兴等议题的交汇点，展现新时代农业的多样性和可能性。

  我们将带您走进南浔“新农人”的世界，一同感受他们对土地的热爱，对农业的执着，以及对未来的憧憬。

  湖州市南浔区是全国重要淡水鱼产地，桑基鱼塘被联合国粮农组织评为全球农业文化遗产，全区拥有18万亩鱼塘，年产值占全区农业总产值“半壁江山”，淡水产品总产量长年居浙江省首位。

  “我是山东人，研究生毕业就来了这里。对我们水产养殖专业毕业生来说，南浔渔业基础雄厚，年轻人大有可为。”在南浔区双林镇共富渔场项目的鱼塘边，王凌宇告诉澎湃新闻（）。

  这是王凌宇今年辞职创业经营的新“战场”。140亩的渔场，养殖水面有80亩，自动喂料机、增氧机都已到位工作，岸边果树林立、栈道围绕，自家养的几只小鹅穿行林中——说是渔场，更像是生态公园。

  出生于1994年的王凌宇毕业于华中农业大学，硕士攻读遗传育种专业，期间参与国家新品种“黄优1号”繁育工作。他说，最初读水产养殖专业是误打误撞，“我是由其他专业调剂到水产养殖的，进大学前我甚至不知道还有这个专业，能够说是水产选择了我。”

  受长期坚守在一线的研究生导师影响，他对水产行业逐渐有了深入了解，兴趣也慢慢变得浓厚。他意识到，“不管学什么，只要对行业充满热爱，专业和技术过硬，就可以让自己发光发热，实现价值。”

  创业前，王凌宇就职于一家知名水产公司，担任湖州片区养殖主管，管理1000亩养殖面积。四年里，他带领团队扎根一线，风吹日晒、严冬酷暑。责任驱使下，虽然压力很大，但和一群师兄弟一起，持续研究投入并获得回报，倒也没觉得特别苦。

  虽然现在公司前景、收入都不错，但创业的心始终在萌动。“趁年轻还是想自己闯一闯，此前积累的一些想法理念，自己创业就可以实操落地了。”今年4月，王凌宇成立浙一渔业（湖州）有限公司，运营双林镇共富渔场项目，计划引进全雄鲈鱼、全雄马口鱼等新品种，建立标准化健康养殖标准及开展稻渔模式新探索。

  澎湃新闻采访王凌宇时，他正忙着给渔场活动板房装热水器。“干我们这行，吃住都得在鱼塘边，但好在我也不喜欢热闹，一心一意守着渔场，也乐得自在。”他说。

  4月，为鱼塘做完养殖环境后，鱼苗就被放进去，现在已经长到每条2两多，预计今年9、10月就能上市销售。“采用普通养殖技术的鲈鱼，要等到11月才能销售，但是市场行情报价周期一般在9月达到高峰，所以用一些科学技术手段，能提前上市，渔民收入也会相应提高。“王凌宇说，有别于传统鱼塘养殖“全凭经验、水质全靠看”的方式，他目前做的，一种原因是降低养殖成本、控制养殖风险，一种原因是通过技术，尽可能的避免抗生素使用，养出更健康的鱼。

  每天清晨5、6点，他起床后就要去巡视鱼塘，给鱼喂第一餐饲料。同时监控水质，根据检测结果“调水质”。一圈下来已经快10点了，没多久又要喂第二餐了。如果遇上刮风下雨，更要上心，增加巡塘频次。

  王凌宇的手机上，密密麻麻地记录着每个鱼塘的放苗斤数、规格、投喂时间、饲料量、水质等数据。他说，固然科技监控手段已能让水产养殖更高效省力，“但养鱼吧，就像养小孩，免不了操心，总想着多关注一些。”

  关于创业的预期，王凌宇很乐观，期待着今年首批上市能获得不错的收益。但除了经济效益，他也有更大的愿景：“我的鱼塘搞起来后，周边不少老养殖户来参观，我会向他们学习经验，也会把一些技术告诉他们。和我渔场名字一样——等我经过自身实验形成一套比较有价值的养殖方法后，我希望用年轻人的新想法、新模式，来带动我们整片渔业发展，实现共同富裕。”